Салат из спаржевой фасоли и копченой рыбы
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 6
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 300 грамм спаржевой фасоли
- копченая рыба 1 шт. ( скумбрия)
- картофель 2-3 шт. отварной
- яйца 2 шт. отварные
- 1 луковица
- 1 чайная ложка горчицы
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка майонеза
- зелень петрушки и укропа
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт Салат из спаржевой фасоли и копченой рыбы
- Спаржевую фасоль сварить в воде до готовности с добавлением соли и сахара, откинуть на дуршлаг ( лучше в лед, чтоб сохранить яркий цвет) и когда остынет, нарезать произвольно.
- Отварной картофель и яйца порезать кубиками.
- Филе рыбы почистить от кожи и костей, разделить на кусочки руками.
- Лук мелко порезать и немного посолить, слегка отжать.
- Все вместе перемешать, полить горчицей растертой с маслом и майонезом, посыпать петрушкой и укропом, по желанию.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления: 40 мин.
- Категория: Салаты из рыбы и морепродуктов
- Способ обработки: Без тепловой обработки
Следующий рецепт Острая курица с арахисом в азиатском стиле
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
